دونات الروسكيوس روعة ومميز

دونات الروسكيوس

دونات سريع ولذيذ جداً
ولا يحتاج الى خميرة يحضر بسرعة لو كان عندك ضيوف قادمين بسرعة
هو تطبيقي للغالية ام البنات ربي يسعدها
فقط انا استخدمت ثلثي الكمية 

بيتزا الخضار والصوصج والجبنة

بيتزا الخضار والصوصج والجبنة بطريقة سهلة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

مقادير العجينة 
3 كوب طحين 
كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت ويفضل زيت زيتون 
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة متوسطة ملح 
ملعقة صغيرة زعتر بري (اختياري)

مربى البطيخ الاحمر (الرقي) من اروع المربيات

مربى قشر الرقي (البطيخ الاحمر) او (الحبحب) حسب مسميات كل بلد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

مربى قشر الرقي كما يسمى بالعراق 
كثير مشهورة عندنا وكثير لذيذة 
وسهلة العمل ويفضل استخدام قشر الرقي (البطيخ الاحمر) اللي يكون لونه فاتح 
وليس اللي يكون لونه غامق بس انا مالقيته هنا لذلك استخدمت ذو اللون الغامق 
استخدمت قشر بطيخة كاملة ونقوم بأزالة القشرة الخارجية بالسكين 

كيكة القهوة العربية والهيل

كيكة القهوة العربية والهيل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

النكهة الرئيسية هي القهوة والهيل المطحون 
احببت ان اجرب نكهة مغايرة عن المعتادة 
وبالفعل كانت النكهة رائعة 

كباب هندي مشوي على الفحم بطريقة صحية

كباب هندي مشوي على الفحم 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

الكباب كثير طيب ولذيذ

ويعتبر كطبق حمية لأهل الرجيم 

لانه مشوي ومعمول من صدر الدجاج 

نص كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ومفرومة (والاصل يستخدم فخذ الدجاج

نص فلفلة خضراء حلوة مفرومة باليد ناعم

10 ورقات نعناع مفرومين ناعم

ملعقة متوسطة ماسترد (خردل)

زعفران وصبغة الزعفران للون

بصلة صغيرة مفرومة ناعمة

ملح وفلفل اسود

ملعقة زيت زيتون 

واذا استخدمنا افخاذ الدجاج لانستخدم الزيت