الأربعاء، 6 نوفمبر، 2013

دجاج مشوي على الفحم بتتبيلة الماسترد والشطة

دجاج مشوي على الفحم بتتبيلة الماسترد والشطة اممممممم



من وصفاتي القديمة نزلتها من قبل بالمنتديات 



المقادير مع طريقة العمل
دجاجة بحجم كيلو غرام



للتتبيلة
ملح وفلفل اسود
وملعقة خردل مع معجون طماطم
وشوية شطة حارة (اختياري)


ننقع الدجاجة فيها على الاقل 4 ساعات


ونضعها في الشواية مع سيخ لطماطم لحتى نشويهم 


نشويهم على الفحم 
ولازم نرفع الدجاجة عن الفحم مسافة لانه التتبيلة بسرعة تاخذ لون قبل لا الدجاج ينضج
وتقدم مع السلطة والطماطم المشوية بعد مانزيل قشرتها ونهرسها بالشوكة ونضيف لها الملح 




امممممممم شو طيبة وصحية 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ