دونات الروسكيوس
دونات سريع ولذيذ جداً
ولا يحتاج الى خميرة يحضر بسرعة لو كان عندك ضيوف قادمين بسرعة
هو تطبيقي للغالية ام البنات ربي يسعدها
فقط انا استخدمت ثلثي الكمية
بالاول وضعت بيضتان بكاس الجبن او اي كأس تستخدميه للقياس وشفت قياسهم يصل الى ثلث الكاس
وعلى هذه الاساس اقيس الكمية الباقية
يعني طالما البيض طلع ثلث كاس
اذا نضيف ثلث كاس زيت
وثلث كاس حليب (انا اضفت ماء واضفت حليب بودرة مع الطحين )
رشة ملح
اضفت 3 ملاعق سكر (زودت عن الاصلية )
ملعقة ونصف صغيرة بيكنك باورد
برش برتقالة مع عصيرها (ومرة جربته بالمندرين ومرة بالليمون يمميييييييي خطير )
نخلط الجميع مع بعض
ونضيف الطحين شوي شوي ونخلط لانعجن
يعني كمية الطحين غير مقدرة تضيفي وتخلطي لغاية ماتحصلي على عجينة طرية
ولاتلتصق
شوفوا برش البرتقال
نفتحها بالشوبك ونقطعها الى اشكال الدونات والكرات اللي في الوسط
بالقلي ستكون رائعة
نسخن الزيت ونخفض النار على الزيت الى النار المتوسطة
ونقليه على نار متوسطة وليست ساخنة
ومن ثم يغلف بالسكر البودرة
رووووووووعة
ونكهة البرتقال واضحة جدا
هنا الكرات اللي بقيت من العجين
لاحظوها من الداخل
وهنا الدونات من الداخل
صحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ