الأحد، 23 يونيو، 2013

قرنابيط مع بيض

قرنابيط بالبيض 



من اكلاتي المفضلة والخفيفة 
اضافة الى فائدة القرنابيط الكثيره للكبار والاطفال 


طريقته سهلة جداً 
نضع كمية من الماء في قدر على النار حتى يغلي 
وفي هذه الاثناء نقطع القرنابيط الى قطع متوسطة او صغيرة 
ومن ثم عند غليان الماء نضيف الملح والقليل من الكركم والقليل من الكاري 
ونسلق القرنابيط حتى ينضج نصفيه 
وفي مقلاة نقلي بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم بالقليل من الزيت حتى تذبل وتاخذ لون ذهبي خفيف 
نضيف لها ملعقة متوسطة كاري ونضيف القرنابيط ونقلب حتى يحمر قليلاً 
ومن ثم نخفق ثلاث بيضات مع الملح والفلفل الاسود  ونضعه على القرنابيط ونقلب حتى ينضج البيض 
يقدم القرنابيط مع السلطة والخبز رووووووووووووووعة 



ومرات اضيف للبصل القليل من معجون الطماطم ومن ثم اضيف القرنابيط ولا اضيف البيض 


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ