السبت، 5 أكتوبر، 2013

بابا غنوج وسلطة الباذنجان المشوي

بابا غنوج وسلطة الباذنجان المشوي






بابا غنوج مع سلطة الباذنجان المشوي على طريقتي 
كثير طيبة وسهلة وبسيطة وهي من المقبلات اللي تؤكل بادرة او دافئة 
المقادير 
4 حبات باذنجان 
حبة فلفل اخضر للسلطة 
حبة طماطم للسلطة 
رمان 
زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة
ملح وفلفل اسود
ربع كوب طحينة مع فص ثوم 
القليل من عصير الليمون او ملعقتين زبادي 

نشوي الباذنجان بالفرن او على النار بعد مانزيل الاطراف الخضراء ونعمل ثقوب بالباذنجان حتى ماينفجر
وكذلك نشوي الفلفل الاخضر  مع تقليبهم كل 10 دقائق لحتى ينضج من جميع الجهات 



للبابا غنوج 
نقشر الباذنجان 3 حبات كبار 
ونضعهم في اناء عميق مع اضافة الطحينة والملح والفلفل الاسود وعصير الليمون او الزبادي
ونهرس فص الثوم ونقلب وبواسطة الشوكه حتى يهرس الخليط 

يوضع في صحن ويزين بالرمان وزيت الزيتون 



اما لسلطة الباذنجان 
نقشر الباذنجان والفلفل الاخضر ونقطعهم الى مكعبات صغيرة 
ونقطع الطماطم مكعبات 
نخلط ملعقة طحينة مع ملعقة عصير ليمون مع ملعقة زيت الزيتون 
مع ربع فص ثوم مبروش اختياري 
مع الملح والفلفل الاسود 

ونخلطهم مع بعض وتقدم 





هناك 5 تعليقات:

  1. شركة تنظيف منازل بالخبر تعد افضل شركة تنظيف بالخبر حيث تقدم جميع خدمات تنظيف المنازل والشقق والفلل والمجالس والكنب والسجاد والموكيت بافضل جودة وارخص الاسعار بالاعتماد علي كافة الادوات والامكانيات الجديثة والمتطورة فتعد افضل شركة تنظيف مجالس بالخبر بالاضافة الي تقديم العديد من خدمات التنظيف الاخري التي يحتاجها اهالي محافظة الجبر والدمام من تنظيف وصيانة مسابح وتنظيف مطابخ وتنظيف وصيانة المكيفات اي ان شركة المثالي جروب تعد افضل شركة تنظيف بالخبر
    فلدينا

    شركة تنظيف منازل بالقطيف
    شركة تنظيف بالقطيف

    شركة تنظيف مسابح بالخبر
    شركة صيانة مسابح بالخبر
    شركة تنظيف كنب بالخبر
    شركة تنظيف مطابخ بالخبر
    شركة تنظيف مكيفات بالخبر

    شركة تنظيف مسابح بالدمام
    شركة تنظيف مسابح بالقطيف
    شركة صيانة مسابح بالقطيف

    ردحذف
  2. نقدم لكم شركة المثالية للتنظيف بالاحساء الشركة الرائدة في تقديم جميع خدمات التنظيف الشاملة للمنازل والشقق والفلل والمجالس والكنب والسجاد والموكيت والمفروشات بجميع مدن ومحافظات المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية فتعد شركة المثالية للتنظيف بالاحساء افضل شركة تنظيف بالاحساء حيث تقوم بجميع خدماتها بالاعتماد علي كافة الادوات والاساليب والحديثة بالاضافة الي خبرة عشرات السنوات بمجالات التنظيف ومكافحة الحشرات ورش افضل انواع المبيدات الامتة والفعالة فلدينا شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالاحساء والمتخصصة في مكافحة جميع انواع الحشرات وابادتها ابادة تامة بالضمان باستخدام اقوي انواع المبيدات الامنة والفعالة وذات الجودة الدقة العالية فتقدم ابادة الحشرات بافضل جودة وارخص الاسار فحقا هي الشركة المثالية للتنظيف بالاحساء فهي حقا افضل شركة تنظيف ومكافحة حشرات بالاحساء والجبيل وباقي محافظات المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية فلدينا شركة مكافحة حشرات بالجبيل المتخصصة بتقديم خدمات مكافحة الحشرات بالجبيل

    شركة مكافحة حشرات بالجبيل
    شركة تنظيف شقق بالجبيل
    شركة تنظيف فلل بالجبيل
    شركة تنظيف مجالس بالجبيل
    شركة تنظيف بيوت بالجبيل

    شركة نقل عفش بالاحساء
    شركة نقل اثاث بالاحساء

    ردحذف

مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ